2023.05.23 08:54勝龍さんとのコラボ麺を開発勝龍さんとのコラボするための麺がやっとこさ完成した😅最初は「オーモリの通常の麺でいけるでしょ」と簡単に思ってた。実食するも勝龍さんの麺と比べるとスープと合ってないのがよくわかる…😅駄目ではないけど次のリピはない感じ。スープに麺が負けてて、オーモリ麺の風味が見事に消されてるんです。こりゃ駄目だということで😅工場にたまたまワンサイズ太め...
2023.05.18 10:12手打ちらーめん勝龍さんと打ち合わせ本日は、小千谷の細貝食品さんへ行って勝龍さんとオーモリラーメンのコラボ冷凍ラーメンの最終打ち合わせをして参りました。細貝食品さんの責任者であられるマスターの妹さんには、自販機用の容器（フードパック）にスープが収まるように、きっちり成形していただいたので、バッチリです😊最終製造していく自分から見たらかなり良いパッケージングになると思います...